特集．野菜と一緒に心も育てる 家庭菜園のススメ
家庭菜園は豊かな心や五感を育むといわれ注目されています。自分で作物を育て、収穫し、食べるという体験は子どもにとって驚きや発見、達成感を味わうことができる絶好の機会です。最近ではお庭のない家庭でも手軽に始められるベランダ菜園も人気があり、小さな子どもでも取り組みやすい家庭菜園です。
しかし、たくさんある野菜から初心者でも始めやすいものを選んだり、土、プランターは何を購入すればよいか迷っていしまうことも。今回は家庭菜園を始めるコツや今の時季に始めるおすすめの野菜を菜園プロデューサーの斎藤弥生子さんにお聞きしました。今日から菜園デビューをしてみませんか？
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